Zwyczaj słodkiej soboty został zapoczątkowany w Szwecji parę dzisiątek lat temu.
A było to tak….
Na początku wieku próchnica zaczęla szerzyc się w szwedzkim społeczeństwie zarówno wśród trzylatkow jak i poborowych. Szwedzki rząd uznał że należy coś z tym zrobić. Podejrzewano że próchnicę powoduje cukier ale nie było na to niezbitych dowodów.
Vipeholm czyli eksperyment zębowy w szpitalu dla umysłowo chorych.
Vipeholm to nazwa szpitala z poczatku wieku dla umysłowo chorych w Lund w Szwecji.
Umieszczano tam osoby psychicznie chore z którymi nie potrafiono sobie poradzić, utrzymac lub których sie poprostu wstydzono z powodu ich odmienności.
Uznano że takie miejsce będzie idealne do przeprowadzenia eksperymentu. W szpitalu przebywało około tysiąca osób jednoczesnie. Osoby te zjadały te same posiłki i żyły w tym samym środowisku.
Grupa która zawsze jest na miejscu, łatwo kontrolowalna i wykonująca polecenia. Eksperyment trwal od 1945 do 1955 roku.
Pacjentów podzielono na różne grupy. Personel szpitala podawal im codziennie różnego rodzaju słodycze, również wbrew ich woli. Po jakimś czasie wielu pacjenów zaczeło ogromnie cierpieć z powodu bólu zębów. Eksperyment kontynuowano jednak nie zwracajac uwagi na cierpienia pacjentów.
Wszyscy zdajemy sobie sprawde jak bardzo niemoralny i niehumanitarny byl eksperyment w Vipeholm.
Dzis wiemy napewno że próchnicę powoduje spożywanie cukru!
Jak sytuacja wygląda w Polsce? W dwudziestoleciu międzywojennym popularne były reklamy cukru z hasłami typu „Matko, nie żałuj dziecku cukru! Cukier wzmacnia kości” etc. Dzisiaj możemy spojrzeć na to z uśmiechem na ustach, z własnego doświadczenia wiem jednak, że może być to uśmiech z goryczą. Niestety wiele osób myśli dzisiaj podobnie….
Z danych Ogólnopolskiego Monitoringu Zdrowia Jamy Ustnej wynika, że co drugi trzylatek ma próchnicę a nawet 85% sześciolatków ma całkowicie popsute zęby. Statystyk dalszej grupy wiekowej chyba nie muszę podawać….
Stan naszego „narodowego” uzębienia nie wynika jednak z tego, że mamy słabe zęby. W większości wypadków to wynik złej diety.
To dlatego że nasza dieta jest zbyt bogata w cukier i tu mam na myśli cukier wytworzony, nie z owocow!
Nie tylko kolorowe cukierki są z cukru. Czekolada, wszelakie herbatniki, owocowe jogurty, śniadaniowe płatki. Firmy produkujące takie produkty chętnie reklamuje je jako zdrowe.
Bądźmy mądrymi rodzicami i mądrymi dorosłymi. Czytajmy skład produktów i nie jedzmy cukru.
Cukier wytworzony szkodzi i nie jest nam potrzebny. Jest natomiast uzależniający.
Mysle że wielu z nas doświadczyło np. po świetach Bożego Narodzenia oznaki cukrowego uzależnienia. Po paru dniach organizm wraca do normy i czuje się już lepiej i przestaje żądać cukru.
Najlepsze dla ciala jest spożywanie wszelkiego cukru raz w tygodniu. Dlatego zachęcam wszystkich czytelników do propagowania oraz przestrzegania zasady Słodkiej Soboty.
Cukierki, jogurty slodkie, płatki śniadaniowe słodzone, soki, oranżady tylko w sobotę, Słodką sobotę.
Bądźmy zdrowi i żyjmy świadomie!